Energy saving commercial kitchen utensils
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节能对比 |
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项目（大锅灶） |
电磁大锅灶 |
液化气灶 |
柴油灶 |
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电额定功率PK气灶耗气量 |
25kw |
210MJ/小时 |
210MJ/小时 |
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加热时间 （20升水从30度-100度） |
4分钟12秒=0.07小时 |
10分钟48秒=0.18小时 |
10分钟48秒=0.18小时 |
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耗能量 |
25kw*0.07小时 |
210MJ/小时*0.18小时*0.0217 公斤/MJ=0.82公斤 |
210MJ/小时*0.18小时=37.8MJ/46=0.82kg |
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热值转换 |
1度电产生3.6MJ热量 |
1m³=2.17公斤液化气产生100MJ热量 |
1kg柴油产生46MJ热量 |
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单位能量价格 |
1元/度 |
7.8元/公斤 |
7.25元/kg |
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耗能费用 |
1元/度*1.75度=1.75元 |
7.8元/公斤*0.82公斤=6.4元 |
7.25元/kg*0.82kg=5.94元 |
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加热速度比对 |
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电磁灶比液化气灶快61% |
电磁灶比柴油灶快60% |
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耗能费用比对 |
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电磁灶双液化气灶省钱72.6% |
电磁灶比柴油灶省钱70.5% |
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项目（小炒灶） |
电磁小炒灶 |
液化气灶 |
柴油灶 |
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输入功率 |
15kw |
210MJ/小时=58kw |
210MJ/小时=58kw |
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能耗/小时 |
15kw |
4.5kg |
5kg |
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功率消耗比 |
0.7 |
1 |
1 |
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每日能耗 （以六小时计） |
15kw*6小时*0.7=63度 |
4.5kg*6小时=27kg |
5kg*6小时=30kg |
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能源价格 |
1元/度 |
7.8元/kg |
7.25元/kg |
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计算公式 |
63度*1元/度*365天 |
27kg*7.8元/kg*365天 |
30kg*7.25元/kg*365天 |
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年能耗成本 |
22995元 |
76869元 |
79387.5元 |
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耗能费用对比 |
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电磁灶比液化气灶节约70% |
电磁灶比柴油灶节约71% |
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电磁灶比液化气灶省钱53874元 |
电磁灶比柴油灶省钱56392.5元 |
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注：电磁灶在工作过程中，因盛菜或刷锅等原因锅具会经常离开炉灶，因此电磁灶功率消耗比为0.7。 |
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项目（汤炉） |
电磁煲汤炉 |
液化气灶 |
柴油灶 |
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输入功率 |
15kw |
210MJ/小时=58kw |
210MJ/小时=58kw |
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能耗/小时 |
15kw |
4.5kg |
5kg |
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每日能耗 （以八小时计） |
15kw*8小时=120度 |
4.5kg*8小时=36kg |
5kg*8小时=40kg |
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能源价格 |
1元/度 |
7.8元/kg |
7.25元/kg |
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计算公式 |
120度*1元/度*365天 |
36kg*7.8元/kg*365天 |
40kg*7.25元/kg*365天 |
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年能耗成本 |
43800元 |
102492元 |
105850元 |
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耗能费用对比 |
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电磁灶比液化气灶节约57.26% |
电磁灶比柴油灶节约58.62% |
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电磁灶比液化气灶省钱58692元 |
电磁灶比柴油灶省钱62050元 |
