单位食堂厨房工程怎么选择？学校单位食堂，首要原则就是卫生。首先在设备选型上要安全、节能、坚固、实用、易操作、卫生、美观。根据实际操作及国家相关部门规定对后厨进行功能区域划分，那么今天厨房工程就带大家来了解一下！

　　接着，选择价格比较合理的几个单位食堂厨房工程厂家进行实地考察，看其厂家资质、工程案例，售后服务，看厂家能够提供的服务。优质的厨房工程不仅能将厨房空间最大化充分且合理的利用，还能节少省相当一部分的人力与物力成本，合理的单位食堂厨房工程能让厨师出菜更加的快捷。