全球都在倡导节能环保，我们在选购厨房设备也应该选择节能厨房设备，那么，什么是节能厨房设备呢？厨房节能设备的工作原理是怎样的呢？长沙艾默柯小编今天就和大家一起来了解下厨房节能设备相关的信息。

节能厨具是其他节能设备的一种，此产品可在二、三十秒内将水分解成氢气及氧气，利用氢气易燃、氧气助燃的特性，产生高温烈焰转换为热能，启动燃烧后瞬间温度可达摄氏800到3000度，产生的热能相当大。

厨房节能设备工作原理：

炉头以燃气、燃油等作为燃料，其热效率的高低，关键的因素是燃气与空气的混合比例要充分利用燃料就必须使它完全燃烧。传统的炉头采用扩散燃烧技术、燃气和空气边混合边燃烧、其混合速度慢，火焰温度低、燃气无法完全燃烧，容易产生大量一氧化碳、使人中毒，部分燃料也因此白白浪费。

家宝炉头采用的是先进的预混合处理技术，燃气和空气经过炉头混合室的两次混合在从炉头表面的螺旋钢圈、喷射燃烧。由于燃气和空气的混合充分均匀，所以火焰温度高火焰呈纯蓝色，火焰短而有力。

厨房节能设备用途：

节能厨具用途相当广泛，如钢铁焊接、钢板切割和热处理等，其实凡是用到火焰的地方，小到家庭炉具，大至焚化炉等都可应用。过去使用乙炔或LPG（液化石油气），有易爆炸、耗能高、价格贵、不完全燃烧之缺点。但「氢氧机」内部唯一的燃料就是纯水，此外就是一般的电源。即使熄火，散发的纯氢氧气也自然融入大气中，对人体无害，亦对环境无污染。并且因为可立即分解，不需储存，不会有气爆的产生，完全可再生而不至匮乏，不需耗用地球有限的资源。尤其经济的是，1CC的水就能产生1700多倍的气体，经济效益相当庞大。 新能源氢氧焰能设备—特性 产气快速、焰能集中、燃烧完全作业准确性（焰能集中，焊接点准确掌握）工作时间的缩短（高温、高效率，省工时）切割面的平滑性（钢铁切割断面平滑）。

关于厨房节能设备工作原理，看过文章后，大家应该对节能厨房设备有了一些了解，如果有需要购买厨房节能设备的，可以联系长沙艾默柯，咨询热线：0731-85788880