西餐厅需要哪些商用厨房设备？2019商用厨房设备大全-行业知识

欢迎光临长沙艾默柯节能科技有限公司！

推荐阅读

Recommended reading

学校食堂厨房如何设计,学校食堂厨房设计规... 学校食堂厨房如何设计？很多学校食堂每当饭点的时候总是有很多人...

西餐厅需要哪些商用厨房设备？2019商用厨房设备大全

来源：发布日期：2019-10-16

　　随着社会经济的发展，我们的生活水平在不断的提高，现如今街上的西餐厅越来越多了，西餐厅是富有神秘浪漫的象征，西餐厅和中餐厅的设计风格和厨房设备是不一样的，大多数人对于西餐厅的厨房设备不是很了解，接下来艾默柯给大家分享一下西餐厅需要的商用厨房设备。

厨房设备

　　1、平扒炉：主要是用于西餐烧烤肉类食物，具有操作简单、加热更为快捷的设备，通过此设备可以快速的满足客户在短时间内实现肉食品的烤、煎、方式烹饪。
　　2、炸炉：对于西餐来讲不可缺少的就属于炸炉了，因为西餐厅常有食客点相关的油炸食品，常见的炸鸡腿、炸鸡翅、炸薯条、就出自于这个设备。
　　3、面火炉：一般适用于原料的上色和表面加热。
　　4、速冻柜：西餐中常会出现一些需要快速冷冻的食品，如不易保存的海鲜类原料就会用到。
　　5、多士炉：一种小型电热烤面包片加热。家庭和酒店都可使用，操作方便，是烤多士片的专用设备，有烤两片、四片、六片等机型。
　　6、保鲜柜：不管任何种类餐厅食物的新鲜都不肯能缺少，只有新鲜的食物才保证食物的卫生。
　　7、多功能烤箱：主要是用于西餐烤类食品的设备，所谓较多功能是建立在温度上，不管是多少高温低温都可以进行烤制，一般的西餐厅用于西点食品的制作。对西点的颜色、酥软程度都能很好的控制。

　　8、万能蒸烤箱：对食物的蒸烤，所谓万能，指的是功能比较多，可制作的菜品较广泛。

厨房设备

　　以上就是艾默柯给大家分享的西餐厅需要的商用厨房设备。艾默柯厨房设备多年来一直以“高效率、高标准、高服务”来严格要求自己，站在客户的角度上，以满足客户需求，为客户打造高性价比的厨房，希望对大家有所帮助，对厨房设备感兴趣的朋友可以阅读更多关于厨房设备的资讯《商用厨房设备安装需要注意哪些问题？艾默柯教你安装酒店厨房设备》。

本文标签：无
责任编辑：无

上一篇：披萨店厨房该如何纳入全套设备？下一篇：不锈钢厨房设备如何保养？2019艾默柯全网解说