餐厅厨房工程如何设计业务流程？餐厅厨房工程业务流程设计详解-行业知识

欢迎光临长沙艾默柯节能科技有限公司！

推荐阅读

Recommended reading

学校食堂厨房如何设计,学校食堂厨房设计规... 学校食堂厨房如何设计？很多学校食堂每当饭点的时候总是有很多人...

餐厅厨房工程如何设计业务流程？餐厅厨房工程业务流程设计详解

来源：发布日期：2020-02-19

　　餐厅厨房工程如何设计业务流程？说到餐厅厨房工程设计一个重要的关系就是餐厅厨房工程的业务流程设计，这是和餐厅厨房工程的设计息息相关的。那么，接下来我们就一起来了解一下餐厅厨房工程的业务流程如何设计？看完你就明白了。
　　第一环节：厨房工程需求分析
　　1.详细了解厨房厨房工程项目的主要类型。
　　2．详细了解客户的项目投资意愿。
　　3．详细了解客户经营及管理方法的规定。
　　第二环节：厨房工程概念设计
　　依据第一环节客户提供的信息及厨房标准，融合本地餐馆特性与宏量商业厨房核心理念，与客户及运营公司商议创建厨房餐馆设备的要求和流程，提供整个厨房的设计概念。
　　第三环节：厨房工程初步设计
　　依据第二环节审批并明确的厨房餐馆管理体系的构架，依照本地卫生防疫和环保部门的规定，融合环保节能优化设计，提供各个餐馆厨房功能间的生产流程及机器设备配备计划方案，并帮助客户通过卫生监督所的检测。
　　第四环节：厨房工程深化设计

　　第五环节：厨房工程设计方案确定

餐厅厨房工程

　　在客户审批并确定第四环节施工图设计后，提供以下文件进行确认，详细如下：
　　1．提供整个厨房设备产品型号、型号规格等信息.
　　2．整个机械设备一览表。
　　3．整套厨房工程图纸（包含整个平面设计图及整套水、电、气、风等接驳图）。
　　4．提供厨房的3D>设计效果图。
　　5．产品生产制做标准图。

　　第六环节：厨房设备购置

餐厅厨房工程

　　在客户确定设计方案文件后，按文件中的厨房设备配置规定进行厨房设备购置，并按厨房工程图纸与设计图进行环保节能厨房工程安裝提前准备，协助客户进行施工工地基本建设，如土木厨房工程施工、水电装修等。
　　第七环节：厨房工程安裝
　　客户进行施工工地基本建设后入场，依照商用环保节能厨房方案设计展开安装设备，保证厨房工程施工按方案设计进行。
　　餐厅厨房工程如何设计业务流程？上述就是艾默柯厨房小编给大家详细讲解的有关餐厅厨房业务流程设计的知识，大家都看明白了没有呢？餐厅厨房工程业务流程设计分为几个环节：厨房工程需求分析、厨房工程概念设计、厨房工程初步设计、厨房工程设计方案确定以及厨房设备购置和安装等。更多资讯欢迎阅读《中型餐厅厨房工程施工需要注意哪些事项？艾默柯厨房大师教你搞定》

本文标签：无
责任编辑：无

上一篇：学校食堂厨房设计方案哪家好?学校食堂厨房设计方案厂家解析! 下一篇：什么是节能商用厨房设备？读完本篇文章你就明白了